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X:enius

Inédit  HD


Vendredi 9 novembre à 
17h05
 sur 
Nº 7
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Détail du programme
Durée : 30min
 
Présentateur Dörthe Eickelberg , Pierre Girard
 
 
Résumé
Les Français et les Allemands aiment le beurre. Mais la plupart des consommateurs ne connaissent plus que les plaquettes issues de laiteries industrielles. Fabriquer du beurre d'alpage traditionnel exige un énorme travail, que Pierre et Dörthe dans la région de l'Allgäu, en Bavière.
Rediffusions
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